Comment choisir son mixeur plongeant ?
Quand on aime mijoter des bons plats et préparer des gâteaux et des glaces pleins de saveurs, pour soi, entre amis ou en famille, sans laisser de côté des recettes qu’on aime et qui nécessitent beaucoup de temps de préparation, beaucoup d’ustensiles de cuisine, il faut penser à s’équiper d’un appareil électrique de cuisine rapide qui va faciliter les tâches avec moins de vaisselles. Fini le temps des appareils encombrants, un seul peut presque tout faire en un laps de temps, le mixeur plongeant est la solution ingénieuse.
L’utilité du mixeur plongeant
Le mixeur plongeant se caractérise par sa petite taille, sous forme d’un bras, sans socle, il peut être accroché au mur. Cette caractéristique est importante quand on a une kitchenette, ou quand notre cuisine est déjà encombrée. Autre avantage, avec le mixeur plongeant, on utilise moins de vaisselles, il suffit de mettre les aliments dans un récipient choisi pour cuisiner, enfourner ou à réfrigérer, et les mixer, plus besoin de mixer puis déverser dans un autre récipient, il plonge et mixe.
Le mixeur plongeant sert à mixer, émulsionner, malaxer, hacher les légumes et les fines herbes et battre les œufs, mais peu convenant pour hacher la viande à la base. Il reste le meilleur ustensile de cuisine miniaturisé et multifonctionnel pour réussir en quelques secondes vos potages, soupes, veloutés et crèmes, de même, pour les pâtes à crêpes et purées sans grumeaux. Des modèles de mixeurs plongeants sont munis d’accessoires pour hacher la viande, pétrir les pâtes et un fouet pour monter les blancs d’œufs ou autre.
Comment le choisir ?
Les grandes marques de fabrication des appareils électroménagers comme Moulinex, Braun, Philips, Kenwood… présentent différents modèles, mais quelques critères sont à adopter selon les besoins.
Très pratique et peu encombrant, de design peu varié, c’est sa puissance qui va donner un meilleur résultat, optez pour une puissance élevée.
La prise de main doit être ergonomique et les éléments démontables pour une utilisation confortable et un nettoyage facile.
Il existe des mixeurs filaires et d’autres sans fils. Pour une utilisation des préparations directement sur le feu, ou pour pouvoir le transporter dans le jardin pour une partie de grillades, le mixeur plongeant sans fil est pratique et rechargeable.
Il est conseillé que le pied soit en métal, c’est plus résistant aux éclaboussures et à la chaleur.
Pour une utilisation plus complète, ajoutez des fonctionnalités à votre mixeur plongeant en choisissant les modèles avec accessoires tels que hachoir, pétrisseur, fouet et bols.
Pour plus de détails vous pouvez consulter le site web https://www.le-cedre.fr/mixeur-plongeant/ .